الرئيسية راسلنا
ماشاء الله تبارك الله ماشاء الله لاقوة الا بالله , اللهم اني اسالك الهدى والتقى والعفاف والغنى



 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول







  

فيليه اللحم مع المشروم والبطاطا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
معلومات العضو

avatar
 
 
   
معلومات إضافية
دولتي :
عملي : طالب
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 5
العمر : 21
عدد النقاط : 15
التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 08/04/2011

معلومات الإتصال
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مُساهمةموضوع: فيليه اللحم مع المشروم والبطاطا الجمعة أبريل 08, 2011 8:43 am




* المقادير:
- ملعقة كبيرة دقيق.
- كوب حساء دجاج أو لحم خفيف.
- 100 جم عش غراب.
- فص ثوم.
- 220 جم فيليه لحم.
- عصير 1 ليمونة.
- عصير 1 بصلة مبشورة.
- ملح وفلفل.
- عود حصى البان.
* التحضير:
- تتبل قطع الفيليه بالملح الفلفل والليمون وحصى البان وماء البصل.
- يسخن الدقيق في طاسة تيفال على النار مع التقليب حتى يميل لونه إلى البني.
- يزود عليه الحساء تدريجيا مع التقليب حتى لا يتجمد ويسخن على نار هادئة حتى تصل الصلصة البنية إلى القوام المطلوب.
- يحمر الثوم في ملعقتين حساء حتى يميل إلى اللون الذهبي، ثم يضاف إليه عش الغراب حتى ينضج.
- تصاف الصلصة البنية على المشروم والثوم.
- تشوى قطع الفيليه على الشواية وتضاف إليها الصلصة البنية.
* مقادير البطاطا البيريه:
- 250 جم بطاطا مسلوقة ومهروسة.
- 2/1 كوب حليب خال من الدسم.
- رشة ملح.
- رشة كاري.
- 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر.
* التحضير:
- يضاف الحليب والملح والكاري ويقلب حتى يسخن.
- يضاف البصل الأخضر ويرفع من على النار.
- يضاف خليط الحليب إلى البطاطا وتهرس، ثم تقدم مع فيليه اللحم.


                    
توقيع العضو : عروق جزائرية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو

avatar
 
 
   
معلومات إضافية
دولتي :
عملي : غير معروف
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 20
العمر : 28
عدد النقاط : 20
التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 08/04/2011

معلومات الإتصال
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مُساهمةموضوع: رد: فيليه اللحم مع المشروم والبطاطا الجمعة أبريل 08, 2011 9:03 am


لذيذة شكرا لك 

     
الموضوع الأصلي : فيليه اللحم مع المشروم والبطاطا الكاتب : goboy   المصدر : منتدى حلمك
               
توقيع العضو : goboy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو

avatar
 
 
   
معلومات إضافية
دولتي :
عملي : طالب
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 1430
العمر : 20
عدد النقاط : 5301
التقييم : 33
تاريخ التسجيل : 15/06/2011

معلومات الإتصال
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مُساهمةموضوع: رد: فيليه اللحم مع المشروم والبطاطا الجمعة سبتمبر 30, 2011 12:38 pm


روعة روعة روعة جميلة جدا

يسلموا اختي

     
الموضوع الأصلي : فيليه اللحم مع المشروم والبطاطا الكاتب : Ahmed star   المصدر : منتدى حلمك
               
توقيع العضو : Ahmed star


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فيليه اللحم مع المشروم والبطاطا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


العلامات المرجعية



صفحة 1 من اصل 1

منتدى حلمك الكلمات الدلالية
odessarabرابط الموضوع
odessarab bbcode BBCode
odessarab HTML HTML كود الموضوع
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حلمك :: الأسرة و الطفل :: المطبخ والمائده-

  
Powered by phpBB © Copyright ©2008 - 2012
phpbb Enterprises 
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي الإدارة ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)